1莴笋11根盐20克姜蒜干辣椒适量生抽1勺鸡精半勺2我们先把莴笋上的叶子掰下来莴笋削皮机，比较嫩的可以焯水后凉拌着吃3接着给莴笋去皮，用刀削就行，削皮的时候力度不要太大，尤其是比较嫩的部分，轻轻的削或者莴笋削皮机；4清炒莴笋丝清炒莴笋丝 特点清淡爽口材料莴笋1棵 大葱1小段 大蒜2粒 油1匙 盐适量 高汤1匙 鸡精1小匙 做法1莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花 2锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再。
好像莴苣是莴苣，莴笋是莴笋吧！不过都可以生吃营养价值高 莴笋生吃好还是熟吃好 莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度莴笋削皮机；做凉拌莴笋根本不需要焯水，因为莴笋本来就是可以直接生食的蔬菜，焯水反而会导致更多的营养损失，同时也会影响凉拌莴笋的口感莴笋最有营养的吃法是直接削皮生吃，因为莴笋中的营养成分基本上都是水溶性的，而且含有的草酸极少。
莴笋中所含微量元素丰富，尤其钾含量高，钾离子进入人体有利于水电解质平衡，起到利尿排乳消肿的功效，特别适合高血压心脏病水肿等人食用莴苣的做法凉拌莴笋丝材料莴笋，盐，鸡精，白糖，香醋，香油，红辣椒丝做法1莴笋削皮洗净；莴苣，菊科，莴苣属，一二年生草本植物 莴苣可分为叶用和茎用两类莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣” 叶用莴苣又称春菜生菜，茎用莴苣又称莴笋香笋我国各地栽培面积莴笋比。
1我们先把莴笋上的叶子掰下来，比较嫩的可以焯水后凉拌着吃2接着给莴笋去皮，用刀削就行，削皮的时候力度不要太大，尤其是比较嫩的部分，轻轻的削或者是用刮子刮都可以3全部处理好后我们再用清水洗一遍，然后。
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1 莴笋能放几天 视情况而定如果是完整的莴笋，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右而切好的莴笋由于没有外皮的保护，放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右但若是将削皮的莴笋在开水中焯了一遍水后，再放入。
3秋莴笋如果遇前期干旱长势不好，后期突遇降水或人为地大量浇水也易导致开裂莴笋茎部裂开以后，根治的措施比较困难要防止茎秆裂开，在发棵的时候，尽量不浇水，或者少浇水，多用有机肥做基肥，在接近采收期控制浇水，遇到。
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莴笋的存储 1将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放入几棵，水淹至莴笋主干13处，放置室内35天，叶子仍呈绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口2浸泡在冰冷水中，使其温度降至七至八度，用毛巾吸。
莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的。
莴苣又叫莴笋春菜生笋等性凉味道苦涩，含有大量的无机盐维生素及多种微量元素，可谓营养丰富具有开胃利气健脾凉血通乳明目解毒利小便去口臭洁白牙齿等功效蔬果小档案 别名春菜科 科别菊科 花。
4 小孩吃莴笋的方法 口味莴笋条 材料莴笋200克白砂糖2茶匙红菜椒10克姜20克白醋1茶匙盐3克香油1茶匙 做法莴笋削皮清洗干净后切成条状，长为5厘米宽为05厘米，然后用沸水把它焯一下，姜切成。
#8203 NO1 凉拌莴笋准备食材如下莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下莴笋用刨刀刨去皮要把白色茎的部分刨干净，影响口感，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子腌的。
莴笋叶子具有以下功效1开通疏利消积下气莴笋叶有点苦涩味，当它进入肠胃之后就会加快胃液的分泌，促进食物加快消化，从而增加了我们的食欲莴笋叶中的乳液可以强化我们的消化器官，对于消化功能不好的人可以改善肠胃。
1莴笋削皮，洗净，切成细丝，香菜洗净，备用2锅倒水烧沸，放入莴笋丝焯烫30秒左右，捞出后过冷水沥干后，装盘3加盐生抽芝麻油醋熟白芝麻香菜拌匀后即可爽口莴笋丝的功效与作用 莴苣味道清新且略带。
