秋老虎发威沙丁鱼罐头，天干物燥。本周名厨最受关注5道菜品，清爽一下上火的沙丁鱼罐头你。
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十分有趣
看这草地上躺着的两只萝卜，郭鹏师傅这道菜吃起来肯定像童话。
羽衣甘蓝焯水、过凉、打泥成草地，橙汁慢炖的胡萝卜千层躺左边，迷你有机黄萝卜躺右边，配上一场蜂蜜、柠檬做主调的雨，啊，有趣的秋天！
相当别致
秋末开海啦，龙虾渴望被吃。宋师傅这道龙虾钳沙拉，秘诀都在酱汁里。
蒜头带皮烤成泥，黄芥末、橄榄油、蛋黄酱、盐、黑椒碎和一点藏红花配成独家酱汁，淋在煮熟去壳的龙虾钳与配菜上。可以说，每一只努力养肥自己的龙虾，都渴望这样被吃。
实在清爽
一次吃掉一天的蔬菜，韩杰师傅这道沙拉堪称蔬菜party。
秋老虎来袭，正需要大量蔬菜来拯救。两种颜色的西葫芦、豆芽、圆白菜、胡萝卜、红洋葱、黄节瓜、绿节瓜，配上加了生姜打成的独特酱汁，这一盘蔬菜吹来的清爽的秋风，能让家里的空调都羞愧停摆。
真是好看
沙丁鱼知道自己有朝一日被朱师傅摆得这么好看，也能含笑九泉了。
有些发腻的沙丁鱼罐头，沥干油备用；洗干净刨成片的黄瓜，铺在保鲜膜上，与海苔片、圆白菜丝酱一起包裹起沙丁鱼，卷成圆形。黄瓜的清新正好解了沙丁鱼的腻，如此贴合，希望它们天长地久。
绝对新鲜
让食客自己动手剪下豆苗，陈阳师傅这道菜可以说是非常新鲜了。
刚剪下的豆苗与处理好的橄榄菜、虫草花拌在一起，以麻油、糖、盐简单调味，保持了食物本来的味道。闻着有绿豆苗的清新，吃着有虫草花的营养，下班来一份，原地满血复活。
秋老虎反扑的这一周，感谢上述5位师傅的清爽味道。去燥降火，你有什么秘方好菜吗？
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