压缩木耳-压缩木耳还是散木耳好

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本文目录一览：

1、根据质量换算，1kg等于两斤，故500克为一斤，5斤木耳为5*500克等于2500克，2500克除以1000克等于2点5千克，所以5斤木耳有5kg。

2、一斤木耳能泡十斤左右。木耳用15-25℃的水温，用一般冷水或用淘米水及淡盐水等泡发比较好。冷水水温虽慢，但能最大程度保留木耳的营养，且涨发率高。

3、黑木耳一斤都可以泡10到15斤泡木耳要用冷水！木耳为干菜制品，它营养丰富，食用方便，耐储存，是居家必备的食品之一。怎样发制木耳好呢？—般家庭大多是用热水泡发，觉得涨得快，便于急等使用，但是这种方法并不好。

4、充分泡发后，可以得6斤活木耳，4斤活腐竹。希望采纳，可以追问谢谢。

1、压缩袋装黑木耳过期后不能吃，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

2、任何食品都是有保质期的，过了保质期的食品可能会变质，产生有害物质，食用后会对身体造成伤害，压缩木耳也是一样的，过期多年的压缩木耳千万不要吃了，一旦食用，对身体造成伤害就得不偿失了。

3、只要没有发生霉变异味还是可以吃的。只是口感和营养要差一些了。

4、能食用！只要没过保质期，都可以食用！用冷水泡（用温水可以快点），泡到木耳吸水后整个变得柔软，散开成花状，就可以食用的了。

5、可以吃的，谁然包装袋上有生产日期，其实黑木耳是没有过期的，只是你一定要把它放在干燥的地方，你的木耳如果是非常干，没有受过潮就可以吃。放心吧干的黑木耳，要是不受潮，可以给你孙子留着吃都没有问题。

压缩过压缩木耳的黑木耳已经没有水分压缩木耳，所以一泡水就膨胀散开，冰箱内环境低温干燥适合储存，如同干冬菇能存放半年之久。压缩木耳我们广东这边一般用黑木耳蒸鸡肉或者黑木耳炒豆腐干，黑木耳有养阴作用，属于保健食品。

浸泡后的黑木耳可在冰箱中保存1-2天。一般到压缩木耳了第二天，黑木耳的口感会由脆变软，这个时候不吃很快就会变质。泡木耳要注意。木耳浸泡1小时。黑木耳泡太久也会引起食物中毒。

在冰箱冷藏温度下，可以很好的帮助控制木耳细菌以及微生物的滋生，帮助保留其鲜味以及延长其保质期，一般可以保存1-2天左右的时间。

家里有冰箱的，把泡好的木耳放入碗里，用保鲜膜密封盖好，可以保存2天左右，放冷冻层可以保存1周左右4如果泡发好的木耳吃不完，可以将其放入阳光底下暴晒，再次制成干木耳来保存，这样能延长食用时间至3个月以上。

1、压缩木耳的具体步骤调湿：在经过挑选处理的黑木耳干品上均匀地喷洒3-10%的清水。

2、缩木耳主要是靠专业机器“抽水”“风干”而成，民间是用阴处晾干而成。木耳主要是含有植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，在压缩的过程中不受影响，不影响其营养成分。

3、压缩黑木耳浸泡方法是：每块压缩黑木耳用800—1000克温水浸泡20—30分钟，泡松复原后即可烹调食用。也可先用冷水浸泡10分钟，去除冷水后倒入热水再浸泡15分钟，这样做出的菜肴味道会更好些。

4、清洗；水开后下清洗好的木耳焯水、要焯透(约1分钟左右、一定要水开一会啊、切记此过程不要盖锅盖、关键所在)；清水漂洗(两三次即可)；或炒或凉拌。野生木耳虽然能吃，必须处理好，不然会有很大危险。

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